'Adana Yemekleri'

56470″> ADANA MANTISI TARİFİ

1 kg un 1 yumurta 1 su bardağı su 1 tutam tuz 500 gram süzme yoğurt 2 su bardağı et suyu 1 bardak haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı kuru nane 500 gram kıyma 1 tutam tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 küçük doğranmış soğan 1 çay kaşığı kırmızıbiber Yapılışı Un, tuz, yumurta, su ile katı bir hamur yapın> 1-2 mm kalınlığında açın> 2 cm halinde kesin> Kıyma, tuz, karabiber, kırmızıbiber, doğranmış soğan ile karıştırın>

Nohut büyüklüğünde kıymayı alıp hamurun ortasına koyun> Önce köşeleri sonra her köşeyi birbirine yapıştırarak hamuru gül şeklinde kapatın>

Zeytinyağında kızartın> Fırın tepsisine dizin> Et suyu ve nohutları koyun> 10 dakika fırında pişirin> ılıyınca yoğurdu bir tutam tuzla karıştırdıktan sonra üzerine yayın> Zeytinyağı ısıtıp içine kırmızıbiber, nane koyun> Karışımı mantının üzerine döküp servis yapabilirsiniz>

 

Benzer Tarifler:

  1. İhbeyşi (Adana)
  2. Adana’dan Yöresel Yemekler – Adana’dan Yemek Tarifleri
  3. Adana Çorbası Tarifi – Adana Çorbası Yapılışı
  4. Adana Mantisi
  5. Topalak Çorba (Adana)
  6. Şanlıurfa Mutfağının En Güzel Yemekleri
  7. Adana Çorbası resimli
  8. Adana kebabı yapılışı resımli
  9. Adana Kebabı tarifi ve yapilisi
  10. Adana usülü içli köfte
  11. Adana Kebap Yapılışı
  12. Babahannuş/adana
  13. ~ Doğu Anadolu Yemekleri ~
  14. Şırdan Dolması (Adana’ya Özgü)
  15. Adana Kebap

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.