'Arapsaçı Yemeği'

Arapsaçı Yemeği Arapsaçı Yemeği Tarifi Arapsaçı Yemeği Yapılışı arapsayourtlu Arapsaçı Yemeği

Malzemeler: - 1 bağ arapsaçı - 1 adet kuru soğan - 1 sap pırasa* - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 2-3 adet köy yumurtası - Deniz tuzu - Üstüne tercihe göre süzme yoğurt pul biber taze çekilmiş karabiber

* Pırasa opsiyoneldir

Yapılışı: 1. Arapsaçını temizleyip yıkayın soğan ve pırasayla birlikte ince ince kıyarak malzemenizi hazırlayın. 2. Zeytinyağı tavada ısıtın soğan ve pırasayı birlikte kavurun.

3. Arapsaçını ekleyin biraz tuz serperek karıştırın kapağını kapatın. Ateşi de kısarak kendi buharıyla bir süre yumuşamasını bekleyin. Arasıra tahta kaşıkla karıştırmayı ihmal etmeyin. 10-15 dk gibi bir sürede pişecektir. Eğer arapsaçı çok taze değilse yumuşaması daha uzun sürebilir bu durumda 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın suyu çekene kadar pişmesini bekleyin. 4. Tadına bakarak kontrol ettikten sonra piştiyse yumurtaları kırın. Karıştırmak ya da benim sevdiğim gibi öylece bırakmak size kalmış… 5. Üzerinde (veya yanında) yoğurtla ve pul biber / karabiber serperek servis yapın.

Benzer Tarifler:

  1. Kurutulmuş Bamya Yemeği
  2. Etli Kereviz Yemeği
  3. Karnabahar yemeği
  4. Bakla Yemeği tarifi Resimli
  5. Bulgur köfteli kabak yemeği (yöresel)
  6. yumurtalı ıspanak yemegı yapımı Resimli..
  7. Yufkalı Nohut Yemeği
  8. Zeytin yağlı ayşe kadın fasülye yemeği resimli
  9. Kremalı Patates Salatası
  10. Midye Güveç Tarifi Resimli
  11. Türlü Soslu Makarna
  12. Hamsi Buğlama
  13. oldukca lezzetlı zeytinyaglı taze fasulye resımli tarif
  14. Bezelye çorbası-Resimli
  15. Yoğurtlu Bakla Çorbası

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.