'Arnavut böreği(pırasalı) hem de resimli'

Açıklama : Yapımı en kolay böreklerden biri bana göre tek tek yufka açma derdi olmadığı için herhalde.Buyrun tarife.

Kaç Kişilik 15 Süre 1 saat Zorluk Derecesi: Kolay

Kullanılan Malzemeler:

  1. Hamuru için:
  2. 1su bardağı süt
  3. 1 çay bardağı yoğurt
  4. 1 çay bardağı su
  5. 1 çay bardağı sıvıyağ
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. Aldığı kadar un
  8. İçi:
  9. Yarım kilo pırasa
  10. tuz karabiber pulbiber
  11. Yufkaların arasına sürmek için:
  12. 250 gr margarin (eritilmiş)
  13. veya 1 su bardağı sıvıyağ
  14. Açmak için:
  15. 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı un karışımı
Hazırlık
  1. Hamuru için 1su bardağı süt,1 çay bardağı yoğurt
  2. 1 çay bardağı su,1 çay bardağı sıvıyağı bir kapta karıştıralım.Tuzu ve unu da ekledikten sonra biraz sert ve özlü bir hamur yoğuralım.Hamuru ikiye bölelim.20 şer bezeye ayıralım toplam 40 beze oluyor.10 arlı 4 kat yaptım ben.2katlı isterseniz yarım ölçü kullanın.
  3. Harcı için pırasaları küçük küçük doğrayıp 5 dakika kadar suda haşlayalım.Suyunu süzüp baharatlarını ve yağını koyup karıştıralım.
Tarifin Hazırlanışı
  1. 10 bezeyi teker teker tabak büyüklüğünde nişasta-un karışımıyla açın.10 tane olduğunda aralarına yağımızdan 1 yemek kaşığı sürüp yayalım.Üst üste 10 bezeyi koyduktan sonra elimizle biraz genişletelim.Oklavayla tepsi genişliğinde açalım.İlk katı yağlanmış tepsiye serelim.İkinci katı da aynı şekilde yaptıktan sonra arasına hazırladığımız pırasalı harcı koyalım.3 ve 4. katları da açıp tepsiye yerleştirelim.Bir bıçakla dilimleri belli edecek şekilde keselim.Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip fırına verelim.Üstü kızarana kadar pişirelim.

Benzer Tarifler:

  1. Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi Resimli
  2. Ispanaklı Arnavut Böreği (resimli)
  3. arnavut böregi
  4. Patatesli Arnavut Böreği
  5. pırasalı-havuçlu-kıymalı-kaşarlı börek,)
  6. Arnavut Böreği Tarifi
  7. Pırasalı Çin Böreği
  8. Pırasalı ve havuçlu börek
  9. pırasalı börek
  10. Tosunum Böreği Tarifi Resimli
  11. Boşnak Böreği (Resimli)
  12. Haluj/çerkez böreği-Resimli
  13. Kaytaz Böreği Tarifi Resimli
  14. Pırasalı Açma Börek Tarifi Resimli
  15. SU BÖREĞİ yufkasıyla SU BÖREĞİ (RESİMLİ)

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.