'Brüksel Lahanası Salatası Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı'

Malzemeler

3 çorba kaşığı mayonez Yoğurt 1 baş kuru soğan 3 adet orta boy havuç Tuz Yarım kilo Brüksel lahanası Marul ya da kıvırcık yaprakları Portakal suyu (3 çorba kaşığı kadar) Kara biber

Yapılışı

Brüksel lahanalarının önce saplarını kesin. Sonra da, dış yapraklarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın. Suyunun iyice süzülmesi için kevgirde biraz bekletin.

Brüksel lahanalarını dilimleyin. Havuçları ayıklayıp rendeleyin. Kuru soğanı da piyazlık doğrayın. Hepsini güzelce harmanlayın.

Beri yanda, ufak bir kâse yoğurt, mayonez, kara biber ve tuz ile güzel bir sos hazırlayın. Üstüne de, portakal suyunu (aldığı kadar) boca edin. Tekrar karıştırın. Ve, harmanladığınız salata malzemesinin üzerine dökün.

Bu salatanın biraz demlendirilmesi gerekiyor. Mevsim kış ise, mutfakta bir kenarda, ortam sıcak ise, üstüne bir kapak örtüp buzdolabında bekletin. İkram ederken, yayvan bir salata tabağını marul yaprakları ile bezeyin. Salatanızı da marul ya da kıvırcık yapraklarının üzerine serin.

(Alıntı)

Benzer Tarifler:

  1. Soslu Brüksel Lahanası Tarifi, Malzemeleri & Yapılışı
  2. Patatesli ve Havuçlu Brüksel Lahanası Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı
  3. Fırında Brüksel Lahanası
  4. Brüksel Lahanası Salatası (resimli)
  5. Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
  6. Mozarellalı kıvırcık salata Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı
  7. Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi Resimli
  8. Brüksel Lahanası Yemeği
  9. Brüksel Lahanasi çorbasi
  10. Zeytinyagli Brüksel lahanasi (resimli)
  11. Balıkçı Limonları Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı
  12. Barbunya fasülyeli salata Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı
  13. Karaçay Usulü Patlıcan Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı
  14. Brüksel Lahanalı Bonfile Tarifi Resimli
  15. Kuşkonmazlı Marul Sepeti Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.