'Ciğer Kavurması Tarifi Yapılışı'

255636″> Ciğer Kavurması Tarifi Ciğer Kavurması Yapılışı Ciğer Kavurması

dsc0262712012580 Ciğer Kavurması Tarifi Yapılışı

CİĞER KAVURMASI

Malzemeler: 1 kg dana ciğeri 1 adet büyük soğan(yada 2 orta boy soğan) 4 5 çorba kaşıgı sıvı yağ 1 çorba kaşıgı margarin yada tereyağ 1 çorba kaşığı sirke yarım çay bardağı sıcak su 1-2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı: Ciğerin zarı ve sinirleri, temizlenip kesme şeker büyüklüğünde doğranır>(bu işlemi kasabınızda yapabilir)>Soğuk su ile yıkanıp süzülür Tavaya sıvıyağ ve margarin konur>Ciğer ilave edilir>Sirke,tuz ilave edilip tavanın kapağı kapalı bir şekilde ciğer suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavrulur> Soğan piyazlık doğranır> Tavanın bir tarafına ciğerler çekilir ve boş kalan tarafa soğanlar konulur>Daha sonra ciğerler üzerine konur>Böylece tavada soğanlar altta ciğerler üstte olur> Sıcak su ilave edilir> Kapağı kapalı bir şekilde suyunu tekrar çekene kadar kavrulur>Sıcak olarak servis yapılır>

 

Benzer Tarifler:

  1. Patatesli Ciğer
  2. Levrek Kavurması Tarifi Yapılışı
  3. Ciğer Tava Nasıl Yapılır Tarifi (Edirne)
  4. Ciğer Kebabı
  5. Kurutulmuş Biber Kavurması
  6. Ciğer Tava Edirne
  7. Pakistan Usulü Ciğer Tarifi Yapılışı
  8. İtalyan Usulü Dana Ciğer Tarifi Resimli
  9. Ciğer Biftek Tarifi Resimli
  10. Ciğer Tablaması Resimli Tarifi Yapılışı
  11. Kuzu Ciğer (Resimli)
  12. 1/2 kilo dana ciğer
  13. Tavuk Ciğeri Nasıl Pişirilir
  14. Pakistan Usulü Ciğer Tarifi Resimli
  15. Salça Soslu Izgara Ciğer Tarifi Resimli

1 комментарий к записи “Ciğer Kavurması Tarifi Yapılışı”

  1. asya diyor ki:

    ben yaptım bakalım güzel olacakmı?

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.