'Çin usulü sazan balığı'

sazan balığı nasıl pişirilir sazan nasıl pişirilir balığı pişer video dünyanın en büyük videosu Balık seviyor musunuz ? Peki çin usulü yapılmışına ne dersiniz. Şimdi ki tarifimiz balık seven arkadaşlarımız için arkadaşlarım.

tavada sazan 8492 Çin usulü sazan balığı

Malzemeler:

1,5 kg.’lık temizlenmiş bir sazan balığı 3/4 su bardağı su Yarım su bardağı et suyu 1 su bardağı sek beyaz şarap 1/2 çorba kaşığı rafine yağ

Harcı :

4 çorba kaşığı pirinç (yıkanıp 20 dakika ılık suda bekletilmiş ve süzülmüş) 4 adet ince kıyılmış taze soğan 1 dilim kıyılmış jambon 1 tablet dövülmüş tavuk suyu konsantresi 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz

Yapilisi:

Harcı hazırlamak için orta boy bir kasede pirinç, jambon, taze soğan, dövülmüş tavuk suyu konsantresi, tuz ve karabiber karıştırılır. Hazırlanan bu harç sazan balığının karnına doldurulup balığın karnı iple dikilir. Balık büyükçe bir tencereye yerleştirilip, üstüne su konur. Daha büyük bir tencerenin dibine bir tel ızgara yerleştirilip, tencere yarıya kadar kaynar suyla doldurulur. Balığın bulunduğu tencere, büyük tenceredeki ızgaranın üstüne yerleştirilip büyük tencerenin kapağı kapatılır. Büyük tencere orta ateşe oturtulup, balık 45 dakika buharda pişirilir. Büyük tencerenin kapağı açılarak, balığın bulunduğu tencereye et suyu ve şarabı eklenir. Büyük tencerenin kapağı yeniden kapatılarak, balık 45 dakika daha, eti yumuşayana kadar pişirilir. Büyük tencere ateşten alınıp, içindeki daha küçük tencere çıkartılır. Balık bir delikli kepçeyle ısıtılmış bir servis tabağına aktarılıp, üzerine rafine yağ dökülerek servis yapılır.

Benzer Tarifler:

  1. Sazan Çorbası Tarifi Resimli
  2. Çin Usulü Balık Tarifi Resimli
  3. Fırında Ton balığı,ton balığı tarifi ,resimli
  4. Bröton Usulü Pisi Balığı Tarifi Resimli
  5. Balığın Tazeliği Nasıl Anlaşılır?
  6. Hawai Usulü Balık
  7. Beşamel Soslu Dil Balığı Tarifi Resimli
  8. Tatlı Ve Ekşi Sincap Balığı Tarifi Resimli
  9. Kağıtta Barbunya Balığı Yapılışı,Fırında Barbunya Balığı Tarifi
  10. Nısuaz Barbunya Balığı Tarifi Resimli
  11. Soğan Kremalı Somon Balığı
  12. İzmir’in Sütlü Balığı Tarifi Resimli
  13. Somon Balığı veya Çipura Balığı Salatası
  14. Kiremitte Levrek Balığı
  15. Biberiyeli Ton Balığı Kavurması Tarifi Resimli

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.