'Donut’S'

Açıklama : Oktay Usta`dan bir tarif..

Artık fast foodlardan ne olduğu belirsiz yağlarda kızarmış donutlar almak yok!

Kaç Kişilik 6 Süre 30 dk Zorluk Derecesi: Kolay

Kullanılan Malzemeler:

  1. malzemeler:
  2. 3 su bardağı un
  3. 1/2 paket yaş maya
  4. 2 yumurta
  5. 1/2 çay bardağı süt
  6. 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  7. 1 çay bardağı ılık su
  8. 3 çorba kaşığı şeker
  9. 1 çimdik tuz
  10. kızartmak için sıvı yağ
  11. Üzeri için:
  12. tarçın ve pudra şekeri karışımı
  13. çikolata sos için:
  14. 1 su bardağı su
  15. 2 yemek kaşığı kakao
  16. 1 çay bardağı şeker
  17. 1 tatlı kaşığı nişasta(silme)
  18. 1 çaykaşığı svıyağ (parlaklık vermesi için)
Hazırlık
  1. Tavadakı yağın çok aşırı kızmaması lazım..
Tarifin Hazırlanışı
  1. Yapılışı:Hamur yoğurulacak kaba un alınır.Ortası havuz gibi açılır.Ilık su eklenir ve suda yaş maya eritilip kabaca una bulanır. Sonra diğer malzemeler eklenip hamur yoğurulur.Hamurdan yuvarlak bezeler yapılır.Bolca unlanmış bir tepsiye dizilir.Bolca unlamak çok önemli çünkü mayalanınca yapışma olur.Bezelerin üstü elle biraz bastırılarak yaygınlaştırılır.Bezeler iki katına çıkana dek mayalanmaya bırakılır.Mayalanma bitince her bezenin ortasına bir şişe kapağı gibi küçük keskin yuvarlak bir cisimle bastırılarak delik yapılır.Böylece donut şeklini oluşturmuş oluruz. Donutlar fazla kızgın olmayan yağda kızartılır. Havlu peçetenin üzerine alınıp bir iki dakika beklenir.Daha sonra tarçınlı pudra şekerli karışıma bulanır veya önceden tüm malzemeleri karıştırıp pişirdiğimiz çikolata sos üzerine dökülür.Biz yarısını tarçınlı yarısını çikolata soslu yaptık. İkisi de çok güzel oldu.Ortasından çıkan küçük yuvarlakları da pişirip sosladık. Afiyet olsun!

Benzer Tarifler:

  1. Çikolata Soslu Tarçınlı Kek
  2. Saçaklı Dolgu Poğaça
  3. Truff :) resimli..
  4. Karamelli Tarçınlı Çörek Tarifi Resimli
  5. Havuçlu Tarçınlı Kek
  6. Minişime Donut(Resimli)
  7. Kremali Pogaca( Resimli)
  8. Pratik Poca-Resimli
  9. çikolata soslu elmalı top (resimli)
  10. Mayalı Ekmek
  11. Kete(Resimli)
  12. Kifla
  13. Gül Pizza Tarifi Resimli
  14. Puf Böregi-Resimli
  15. Fındık Pizza

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.