'Ege Bölgesi Yöresel Yemekleri'

130322″> EGE PİLAVI

1 tavuk 4 su bardağı pirinç 1 kaşık yağ 10 ince çubuk makarna 100 gram badem, yeşil fıstık 8 bardak su Yeteri kadar tuz>

Tavuk haşlanır> Bir kenara konur, bir kap içinde üç kaşık yağda bir parmak boğumunda küçük küçük kesilmiş makarna kızartılır, bir kenara çıkarılır, haşlanmış, soğuyup temizlenmiş badem ve fıstılar yağda kızartılır, buna kızarmış makarna, etler piş-mezden bir saat evvel sıcak tuzlu suda ıslanmış dört beş kez kırılmadan yıkanmış pirinç kaynar suya katılır; tuz, biber, fıstıklar ve küçük parçalarda kesilmiş tavuk hep beraber hafif ateşte pişirilir; suyunu çektikten sonra kıvılcım üzerine alınır, üzerine geri kalan yağ dökülür, yarım saat dinlendirildikten sonra karıştırılarak servis edilir

 

Benzer Tarifler:

  1. İtalyan Yemekleri – İtalya Mutfağı – İtalyanın Yöresel Yemekleri
  2. Artvin yöresel yemekleri
  3. Ağrı’nın Yöresel Yemekleri – Ağrı’nın Yöresel Yemekleri Tarifleri
  4. Diyet Yemekleri – Bademli Tavuk
  5. Gürcü Yemekleri- Gürcistan Mutfağı – Gürcistanın Yöresel Yemekleri
  6. Koçinüsto ( Ege Bölgesi) * Fotolu
  7. Azeri Yemekleri – Azeri Mutfağı – Azerbaycanın Yöresel Yemekleri
  8. İranın Yemekleri – İran Yemekleri Tarifleri
  9. Acılı Tavuk Ve Pirinç Tarifi Yapılışı
  10. Bademli Tavuk Tarifi Yapılışı
  11. kabak karnıyarık
  12. Sütlaç
  13. Fransız Yemekleri
  14. Fıstıklı Brokoli Tarifi
  15. Amerikan Mutfagi

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.