'FIrınDa Kuzu Kelle'

32662″> Kuzu%2BKelle FIrınDa Kuzu Kelle

MALZEMELER

2 Kuzu Başı (temizlenip üstten hafifçe kırılmış) 1 Litre (5 su bardağı) Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz 75 gr (5 çorba kaşığı) Tereyağı (eritilmiş) 2 Çorba Kaşığı Kekik

YAPILIŞI

Özellikle sakatat sevenlerin hoşlanacağı fırında kuzu başı, ucuz ve doyurucu bir giriş yemeği olarak servis edilebilir> Önce fırınınızı yüksek sıcaklığa (200 C) getirip ısıtınız> Büyük bir tencereye su ve tuzu koyup kaynatınız> Kuzu başlarını tencereye ekleyip, arasıra bir delikli kepçeyle üstte toplanan köpükleri alarak, tuzlu suyu tekrar kaynatınız> 45 dakika pişirdikten sonra, başları tencereden alıp bir fırın tepsisine yerleştiriniz> Tencereyi ateşten alıp, içindeki sudan 2 1/2 su bardağı ayırarak kalan suyu dökünüz> Tepsideki başların üstüne ayırdığınız 2 1/2 su bardağı suyu ve eritilmiş yağı dökünüz> Tepsiyi fırına sürüp başları, arasıra suyundan üstüne kaşıkla dökerek 20 dakika, renkleri pembeleşene kadar pişiriniz> Başları çevirip bir 15 dakika daha pişirdikten sonra, tepsiyi fırından alınız> Bir kesme tahtası üstünde satırla her başı iki eşit parçaya bölüp, üstüne kekiği serperek, ısıtılmış bir servis tabağında, yeşil salata yaprakları üstünde servis ediniz>

AFiyet olsun

 

Benzer Tarifler:

  1. Fırında Kuskuslu Kuzu Tarifi Yapılışı
  2. Fırında Kuzu Budu Tarifi Resimli
  3. Fırında kuskuslu kuzu yapımı resimli..
  4. Kuzu Kapama Tarifi Yapılışı
  5. Fırında Pilavlı Kuzu Budu Tarifi Resimli
  6. Fırında Kuzu Kebabı Tarifi Yapılışı
  7. Fırında Kremalı Kuzu Tarifi Yapılışı
  8. Fırında Patatesli Kuzu Gerdan Tarifi Resimli
  9. Fırında şehriyeli Kuzu Kol-Resimli
  10. Fırında Kuzu Budu Tarifi Yaplışı
  11. Çin Usulü Kuzu Budu
  12. Osmanlı Fırında Kuzu Kebabı Tarifi Yapılışı
  13. Morney Soslu Dil Balığı Tarifi Yapılışı
  14. Kolay Kelle Paça Çorbası Tarifi Resimli
  15. Yeşil Soslu Kuzu Tarifi Yapılışı

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.