'Firinda Tavuk Dolma'

Açıklama : acb178ea Firinda Tavuk Dolma

Kaç Kişilik 4 Süre 1 saat Zorluk Derecesi: Kolay

Kullanılan Malzemeler:

  1. 1 adet tavuk
  2. 2.5 çorba kaşığı sıvıyağ
  3. 4 su bardağı su
  4. çeyrek limon suyu
  5. 1 tatlı kaşığı tozşeker
  6. Tuz, karabiber
  7. İçi için :
  8. 2 su bardağı pirinç
  9. Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık
  10. Yarım kahve fincanı kuş üzümü
  11. 1 adet tavuk ciğeri (haşlanmış)
  12. 3.5 su bardağı sıcak tavuk suyu
  13. 3 çorba kaşığı margarin
  14. 1 Adet soğan
  15. Yenibahar, köri, tuz, karabiber
  16. Üzerine sürmek için :
  17. Yarım çorba kaşığı salça
  18. Yarım çorba kaşığı yoğurt
  19. Yarım tatlı kaşığı tozşeker
  20. Garnitür olarak :
  21. 250 gr mantar
  22. 1 su bardağı bezelye (konserve)
Hazırlık
Tarifin Hazırlanışı
  1. Tavuğu temizleyin derin bir tencereye alıp, 4 su bardağı su ve çeyrek limon suyunu ilave ederek haşlayın.Tavuğu zedelenmeden haşladığınız suyun içinden çıkarın.
  2. İçi için ; ayrı bir yerde yağı eritin. İçine soğanı ve dolmalık fıstığı ilave edip, birlikte kavurun.Fıstık ve soğanlar pembeleştiğinde, yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Pirinçler şeffaflaşana dek kavurun. 3.5 su bardağı sıcak tavuk suyunu ilave edin. Tuzu, köriyi, karabiberi, yenibaharı ve kuş üzümünü ekleyin. Diğer yandan haşlanmış tavuk ciğerini küçük parçalar halinde doğrayarak ilave edin. Kısık ateşte pirinçler suyunu çekeme dek pişirin.
  3. Tavuğu cam bir fırın tepsisine alın. Hazırladığınız ciğerli pilavı tavuğun karın kısmındaki boşluklara doldurun. Tavuğun karın kısmını temiz bir iple dikin yada bir kaç kürdan yardımı ile kapatın.
  4. Üzeri için ; salçayı, yoğurdu ve şekeri karıştırıp fırça yardımı ile tavuğun her tarafına sürün. Tepsiyi fırına sürüp, üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.Garnitür olarak hazırladığınız haşlanmış mantarlar ve bezelyelerle birlikte servis

Benzer Tarifler:

  1. Fırında Kekikli Tavuk Tarifi
  2. Fırında Bütün Tavuk Tarifi-resimli
  3. Tavuk dolması bulgurlu ve pirincli (yılbaşı için) nasıl yapılır tavuk dolması resimli
  4. Fırında Tavuk Pirzola (Diyet) tarifi resimli
  5. Tavuk sote nasıl yapılır?resimli
  6. Yoğurtlu Kızarmış Tavuk
  7. Elmalı Tavuk (Diyet) Tarifi Resimli
  8. Fırında Patatesli Tavuk Tarifi-Fırında Patatesli Tavuk nasıl yapılır,resimli
  9. Tavuk dolmasi (resimli)
  10. Kalıpta Maydanozlu Tavuk
  11. Tavuk kızartma nasıl yapılır hazırlanır resimli
  12. Köyceğiz usulü tavuk dolması nasıl yapılır resimli
  13. Fırında Pastırmalı Tavuk
  14. fırında peşamel soslu tavuk nasıl yapılır?..Resimli
  15. Fırında Karışık Dolma

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.