'İtalyan Yemekleri – İtalya Mutfağı – İtalyanın Yöresel Yemekleri'

302607″> İtalyan Mutfağı – İtalya Mutfak Kültürü – İtalyanın Yöresel Yemekleri

İtalyan mutfağı dünyanın en zengin mutfaklarından biridir> İtalyan mutfağının tarihçesi M>Ö> 4> yüzyıla kadar uzanmakla birlikte 18> yüzyılda Amerika kıtasından getirilen sebze ve meyveler sayesinde büyük bir değişime uğramıştır> İtalyan mutfağı bölgelere göre büyük farklılıklar gösterir> Sebze ve hamur işleri (makarna ve pizza) ağırlıktadır> Peynir ve şarap İtalyan mutfağının önemli ögeleri arasındadır> Kahve (özellikle de espresso) İtalyan mutfağında önemli bir yer tutar>

87dd18a2 İtalyan Yemekleri   İtalya Mutfağı   İtalyanın Yöresel Yemekleri Yemeklerin servisi

İtalyan mutfağında her öğün en az 3-4 tabak yemekten oluşur> Yemekler sadece doymak için değil aile ve dostlarla vakit geçirmek amacıyla yenir> O yüzden de yemekler diğer kültürlere göre genellikle daha uzun sürer> Hatta bayramlarda veya düğünlerde yemekler saatlerce sürebilir> Günlük yemekler genellikle daha basittir: birinci tabak (Primo), ikinci tabak (Secondo), yan yemek (Contorno) ve kahveden oluşur> İtalyan yemeklerinin diğer yemeklerden önemli bir farkı da makarna ve pilav gibi doyurucu yemeklerin diğer yemeklerden önce servis edilmesidir> Aperitivo (aperitif) genellikle yemeklerden önce meze olarak sunulur>Campari, Cinzano, Prosecco, Aperol, Spritz ve Vermouth gibi içecekleri içerir> Antipasto Yemekten önce anlamına gelir> Sıcak ve soğuk mezeleri içerir> Primo İlk tabak anlamına gelir> Genellikle makarna, risotto, gnocchi, polenta veya çorba gibi sıcak bir yemektir>

232646cb İtalyan Yemekleri   İtalya Mutfağı   İtalyanın Yöresel Yemekleri Secondo İkinci tabak anlamına gelir> Balık veya et gibi bir ana yemektir> Geneleneksel olarak süt danası eti, domuz eti veya tavuk eti çok kullanılır> II> Dünya Savaşı’ndan sonra dana eti de yaygınlaşmıştır> Contorno Yan yemek salata veya pişmiş sebzelerden oluşur> Formaggio e frutta Peynir ve meyve sıcak yemeklerden sonra masaya gelen ilk tabaktır> Dolce Tatlı pasta veya kurabiyelerden oluşur>

Caffè kahve 76fc2adc İtalyan Yemekleri   İtalya Mutfağı   İtalyanın Yöresel Yemekleri Digestivo yemeklerden sonra içilen likör, amaro, limoncello, sambuca, nocino gibi alkollü içkilerdir>

 

Benzer Tarifler:

  1. İsveç Mutfağı – İsveç Yemekleri – İsveç Yemek Kültürü
  2. Italyan mutfaği
  3. Gürcü Yemekleri- Gürcistan Mutfağı – Gürcistanın Yöresel Yemekleri
  4. Dunyanin en lezzetli mutfaklarindan biri – Italyan Mutfagi
  5. Çin Yemekleri – Çin Mutfağı – Çin Mutfak Kültürü
  6. Azeri Yemekleri – Azeri Mutfağı – Azerbaycanın Yöresel Yemekleri
  7. İtalyan Yemekleri – İtalyan Usulü Rulo Tarifi
  8. Fransanın Yemek Kültürü – Fransız Mutfağı
  9. Fransız mutfağı – Fransız mutfağı Hakkında Bilgiler
  10. İtalyanın Yemek Kültürü
  11. Venezuela Mutfağı /Venezuela Yemek Kültürü
  12. İspanya Yemekleri – İspanya Yemek Kültürü – İspanyol Mutfağı
  13. Almanya Yemekleri – Alman Mutfağı – Alman Mutfak Kültürü
  14. çin Mutfaği
  15. Avusturyanın Meşhur Yemekleri Nelerdir

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.