'Kelebek Kurabiye-Resimli'

Açıklama : Internetde gezinirken ilgimi ceken bir kurabiye tarifi….Henüz denemedim, ama görünümü cok hosuma gitti, sizlerle paylasmak istedim.

DSCF0763 Kelebek Kurabiye Resimli Zorluk Derecesi: Kolay

Kullanılan Malzemeler:

  1. 1 su bardağı nişasta
  2. 2 su bardağı un
  3. 150 gr. margarin (oda sıcaklığında)
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 su bardağı pudra şekeri
  6. 1,5 çorba kaşığı kakao
  7. 1 yumurta
  8. 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Hazırlık
  1. Yumuşamış margarin ve pudra şekerini derin bir kabın içerisinde elinizle iyice karıştırın.
  2. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  3. 2 su bardağı un ve 1 su bardağı nişastayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Eğer hamur ele yapışıyorsa azar azar un ve nişastadan eşit miktarlarda ekleyerek hamuru toparlayın. (bu aşamada ben 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta ilave ettim.)
Tarifin Hazırlanışı
  1. Yaptığınız hamuru iki eşit parçaya ayırıp birine kakaoyu ekleyerek yeniden yoğurun ve kakaonun hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
  2. Hamurları bir kaba koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  3. Buzdolabından çıkardığınız ve bir kaç dakika oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz iki hamuru da aynı büyüklükte açın (ben hamurlar daha düzgün açılsın ve üst üste koymak kolay olsun diye iki streç film arasında açtım) ve hamurları dikkatlice birbirinin üzerine koyun.
  4. Bir kenardan başlayarak hamurları rulo haline getirin.(hamurları rulo olarak sararken biraz sıkı sarın, boşluk kalırsa keserken şekil bozuk oluyor).
  5. Hamurun sonda kalan kenarını keskin bir bıçak yardımı ile düzgünce kesin.(kelebeğin antenlerinin düzgün olması için)
  6. kelebek+kurabiye1 Kelebek Kurabiye Resimli
  7. Daha sonra ruloyu tam ortasından ikiye bölüp, streç filme sarıp dondurucunuzda yarım saat bekletin.(Yoksa düzgün kesemezsiniz).
  8. kelebek+kurabiye2 Kelebek Kurabiye Resimli
  9. Soğuyup biraz sertleşen hamurların bitiş yerleri üste gelecek şekilde sade ve kakaolu hamuru yan yana getirin ve birbirine hafifçe yapışmasını sağlayın.
  10. Keskin bir bıçak yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
  11. kelebek+kurabiye3 Kelebek Kurabiye Resimli
  12. Dilimlediğiniz parçaları tezgâhın üzerinde sıralayın (hamurlar çok sert olduğu için bir kaç dakika şekil alabilecek yumuşaklığa gelmesini bekledim).
  13. Başparmağınız ve işaret parmağınız yardımıyla tam ortalarından hafifçe sıkarak ortaya doğru birleştirin (kelebeğin kanatlarının oluşması için).
  14. Bu sayede hem hamurlar birbirine yapışacak hem de kelebek şeklini alacaklar.
  15. Kelebeklerin antenlerini oluşturan parçaları hafifçe birbirinden ayırıp, çekerek daha da belirgin hale getirebilirsiniz. Kelebek şeklini alan hamurları yağlı kâğıt serilmiş tepsiye sıralayın, önceden ısıtılmış 160 deredeki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
  16. kelebekurabiye Kelebek Kurabiye Resimli

Benzer Tarifler:

  1. Iki renkli Kurabiye-(sarmal kurabiye) -(resimli)
  2. Karpuz Kurabiye – Resimli
  3. Renkli papatya kurabiye(RESIMLI)
  4. Mozaik Kurabiye
  5. İki Renkli Kurabiye (Resimli)
  6. Armut Kurabiye Tarifi Resimli
  7. Spaghetti Kurabiye
  8. Dön Dön Kurabiye
  9. Kakaolu Kurabiye
  10. Kokos Kurabiye(Resimli)
  11. Karışık Kurabiye Tarifi Resimli
  12. Armutlu Milföy Süprizi Tarifi Resimli
  13. Muhallebili Kurabiye-Resimli
  14. Limonlu Kurabiye Tarifi Resimli
  15. Elmalı Bonbon Kurabiye Tarifi Resimli

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.