'Kemik Suyu Çorbası tarifi,yapılışı'

Kemik Suyu Çorbası,Ev Usulü Kemik Suyu Çorbası, Kemik Suyuna Çorba, Kemik Suyu Çorbası tarifi, Kemik Suyu Çorbası nasıl yapılır,kemik suyu nasıl yapılır,kemik suyu yapımı

Kemik Suyu Çorba (8 Kişilik). kemilsuyucorbaforumdas Kemik Suyu Çorbası tarifi,yapılışı

Malzemeler:

500 gr kemik

1.5 litre su

Terbiyesi için:

2-3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

1 su bardağı su

½ adet limon suyu

Tuz, karabiber.

Yapılışı:

Düdüklü tencereye konulan parça kemiklerin üzerine, sıcak suyu eklenir ve 30 dk düdüklü tencerede kaynatılır.

Kemikler, tencereden çıkartılır ve üzerindeki etler ayıklanır.

Et parçaları, didiklenerek yada bıçak yardımı ile minik minik doğranarak tekrar tenceredeki kemik suyunun içerisine atılır ve tekrar orta ısıdaki ocağa konulur ve tuzu eklenir.

Diğer taraftan, derin bir kapta, sarımsaklar dövülür, yumurtası kırılır, yoğurt, un ve 1 su bardağı su eklenerek, çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir terbiye hazırlanır. Kemik Suyu Çorbası tarifi,yapılışı

Kaynamakta olan kemikli et suyundan bir kepçe alınarak sosa eklenir(bu işlem terbiyenin, çorbanın içerisinde kesilmemesi içindir)ve bir kepçe yardımı ile terbiyesi yavaş yavaş kaynamakta olan kemikli et suyuna karıştırılır.

10 dk daha orta ısıdaki ateşte kaynatılır.

Kemikli etiniz yağlı ise ayrıca yağa gerek yoktur, mutlaka yağ salacaktır, ama hiç yağ yok ise üzerine biraz tereyağı tavlayıp dökebilirsiniz. Çok yağ salar ise sağlık açısından üzerine biriken yağlı kısmı kepçeyle azalta bilirsiniz. Kemik Suyu Çorbası tarifi,yapılışı

Afiyetle yenilir.

Benzer Tarifler:

  1. Kemik Suyuna Çorba
  2. Et Suyu Çorbası Tarifi Resimli
  3. Tel şehriyeli ve terbiyeli tavuk suyu çorbası
  4. Lohusa Çorbası
  5. Den Çorbası Tarifi Resimli
  6. Şehriyeli Tavuk SuYu Çorba-Resimli
  7. Simit Çorbası tarifi resimli
  8. Sebze Çorbası Tarifi Resimli
  9. Yarmalı Lahana Çorbası Tarifi Resimli
  10. ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI (LAKŞA ÇORBASI) resimli
  11. Terbiyeli Düğün Çorbası Tarifi Resimli
  12. Havuçlu Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi,Yapılışı
  13. Bulgur çorbası
  14. Limonlu Tavuk Çorbası Tarifi Resimli
  15. Süleymaniye Çorbası Tarifi Resimli

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.