'Mevlana böreği(Konya)'

Açıklama : hamuru yoğurduktan sonra 15-20 dk.dinlendiriniz. Kaç Kişilik 6-8

Süre 40dk. Zorluk Derecesi: Normal

Kullanılan Malzemeler:

  1. 1 çay bardağı yoğurt,
  2. 1 çay bardağı zeytinyağı,
  3. Biraz su,
  4. Yarım limon suyu, Biraz Tuz
  5. Alabildiği kadar un, (Ayrıca içi için yarım kilo kadar zeytinyağı ile karışmış tereyağı)
Hazırlık
  1. Dinlenen hamur daha ince ve kolay açılır…
Tarifin Hazırlanışı
  1. Bu malzemelerin hepsi konur ve güzelce yoğrulur. Küçük küçük bezeler ayrılır. Dinlenmeye bırakılır. Diğer tarafından bir iki baş soğan yarım kilo kıyma, 1 demet maydanoz, biraz karabiber. Soğanlar bir iki kaşık zeytinyağında kavrulur. Sonra kıyma da ilave edilerek kavrulur. Ateşten indikten sonra maydanozu ilave edilir. Diğer taraftan bezeler incecik açılır. Arası yağlanır tekrar açılır tekrar yağlanır. Ve bir bohça şeklinde dürülerek köşelere iç konulur ve kapatılır. Ondan sonra sıcak fırına sürülür.

Benzer Tarifler:

  1. Konya usulü su böreği nasıl yapılır? resimli
  2. Kuşkonmaz Böreği Tarifi Resimli
  3. Bamya Çorbası (Konya)
  4. Sarıyer Böreği
  5. Kıymalı Tatar Böreği Tarifi Resimli
  6. Mevlana Pilavı
  7. Topalak Çorbası Tarifi-Konya Yöresi
  8. Balkanların “soğan böreği”
  9. Peynirli Sarıyer Böreği
  10. Su böregi
  11. Kıymalı Mantarlı Lazanya
  12. Mantar Böreği
  13. Bal Kabağı Böreği Tarifi Resimli
  14. Analı kızlı köftesi/Malatya
  15. Patlıcan içli yufka böreği

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.