Kullanılan Malzemeler:

1. Hamuru için:
2. 2 Yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine ayrılacak)
3. Yarım paket margarin (oda ısısında)
4. 1 Su bardağı sıvıyağ
5. 1 Su bardağı süt
6. Yarım Paket kabartma tozu
7. 1 Tatlı kaşığı maya
8. Aldığı kadar un
9. İçi için:
10. 2 Kâse iri kıyılmış ceviz veya fındık
11. 2 Kâse kuru İzmir üzümü
12. 7- 8 Kaşık toz şeker
13. Arasına sürmek için yarım su bardağı sıvıyağ

1. Tüm hamur malzemelerini karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
2. Hamuru 4 eşit parçaya ayırıp, mayalanması için sıcak bir yerde bir süre bekletin.
3. Her parçayı yufka inceliğinde açın.
4. Yufkalara sıvıyağ sürerek ortadan ikiye kesin.
5. Üstüne çekilmiş ceviz, kuru üzüm, toz şekerden sıra ile bolca serpilir.
6. Düz kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın ve iki ucunu kapatın.
7. Ruloları yağlanmış tepsiye dizip 2- 3 parmak genişliğinde kesip, üzerine yumurta sarısı sürün.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180- 185 derecede pişiriniz.
9. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler:

1. NİŞASTALI POĞAÇA (resimli)
2. Peynirli Mini Poğaça
3. YUFKADAN ISPANAKLI KOL BÖREĞİ (resimli)
4. Yeşil mercimekli börek
5. Haşhaşli Börek
6. Ispanaklı Arnavut Böreği (resimli)
7. Afyon Lokumu
8. Boşnak böreği resimli tarifi
9. MAYALI HAMURDAN POĞAÇA (resimli)
10. Haşhaşlı Çörek
11. Zeytinezmeli açma
12. PEYNİRLİ MAYDANOZLU KURABİYE (resimli) az önce yaptım süper oldu
13. Poğaça
14. Marmelatlı Çörek Tarifi
15. Yufka çanağı