'Patlıcanlı Kürdan Kebabı / Patlıcanlı Kürdan Kebabı Tarifi'

141789″> align=”center”>Patlıcanlı Kürdan Kebabı / Patlıcanlı Kürdan Kebabı Tarifi

align=”center”> align=”center”> Patlıcanlı Kürdan Kebabı / Patlıcanlı Kürdan Kebabı Tarifi

MALZEMELER köfte harcı için; Yarım kilo kadar kıyma 1 orta boy soğan 1 yumurta 2-3 dal maydanoz biraz ekmek içi tuz,karabiber v>b – 4 adet uzun patlıcan 3 adet sivri biber 2 adet domates Sosu için; 1 çorba kaşığı salça ve su HAZIRLANIŞI Öncelikle köfte hazırlanır>Köfteler yağsız teflon tavada kızartılır>Diğer tarafta patlıcanlar alacalı olarak soyulur ve uzunlamasına ince bir şekilde doğranır> 15dk> kadar tuzlu suda bekletilir>Patlıcanlar sudan alındıktan sonra kağıt havlu yardımıyla kurulanır ve kızgın yağda kızartılır>Kızarmış olan patlıcanlar üstüste artı şeklinde konur>Patlıcanların tam ortasına kızartmış olduğumuz köftelerden koyup tüm uçlar üst üste gelecek şekilde kapatılır>Patlıcanın üzerine halka halka doğradığımız domates ve biber konur>Bir kürdan yardımıyla sabitleştirilir>Borcam tepsiye dizilir ve salçalı su yapılıp kenarlarından dökerek 20dk> kadar fırında pişirilir>

 

Benzer Tarifler:

  1. Kürdan Kebabı(Islim Kebabı)
  2. Kürdan kebabı
  3. Patlıcanlı Bıldırcın Kebabı Tarifi Yapılışı
  4. Buda benim Kürdan Kebabım :))) Resimli
  5. Buda Sweet’in Kürdan Kebabı-Resimli
  6. İslim Kebabı(Nam-ı değer kürdan kebabı)-Resimli
  7. Patlıcanlı Köfte Kebabı
  8. patlıcanlı kebap
  9. Kürdan Yufkalı Sosis Tarifi Resimli
  10. Milfoyde patlicanli kofte (resimli)
  11. Yayla Kebabı Resimli Tarifi
  12. Biber Kebabı Tarifi Yapılışı
  13. Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Tarifi / Mısır Unlu Patlıcanlı Tavuk Yapılışı
  14. Patlıcan Pilezez Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı
  15. Abant Kebabı tarifi resimli

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.