'ramazan menüsü.. karnıyarık :)'

karnı yarık, tarifi, yapılışı, resimleri, hakkında bilgi için yazımıza buyrun arkadaşlar.

karniyarik ramazan menüsü.. karnıyarık :)

malzemeler 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz) 2 adet orta boy soğan 1 adet domates

8 adet yeşil biber 4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı salça sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber 200 gr çekilmiş et Hazırlanışı Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın. 6 adet biberide yağda kızartın. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek birmüddet daha kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın. Üzerine bir çay bardağı su ekeleyerek 5 dk kaynatın. Tepsiye patlıcanlarım ortalarını keserek yerleştirin ve bu kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun. Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın, birer tane sarmısak ve kızarttığımız biberlerden birer tane koyun. Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin. Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir. Afiyet olsun..

davulcu ramazan menüsü.. karnıyarık :)davulcu ramazan menüsü.. karnıyarık :)davulcu ramazan menüsü.. karnıyarık :)

Benzer Tarifler:

  1. Karniyarik super(resimli)
  2. ramazan menüsü yeşil fasulye ve poğaça :D
  3. Domates soslu köfteli karnıyarık nasıl yapılır Resimli
  4. Közlenmiş karnıyarık
  5. Karnıyarık
  6. yeşilmercimekli karnıyarık(resimli)
  7. Peynirli karnıyarık
  8. Tavuklu Karnıyarık
  9. Patlıcan kebabı
  10. karnıyarık tarifi oktay usta resimli
  11. Kürdan kebabı
  12. Sebzeli karnıyarık tarifi resimli
  13. kabak karnıyarık
  14. Sahur Menüsü SALI
  15. İftarda ne pişirsem PAZAR menüsü

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.