'Salça Nasıl Yapılır – Salça Tarifleri Yapılışı'

350174″> Salça Nasıl Yapılır – Salça Tarifleri -Salça Yapılışı

domatessalcasi Salça Nasıl Yapılır   Salça Tarifleri Yapılışı Domates Salçası Domates Salçası Malzemeleri: 5 kg olgun domates Tuz Tarifi:

Domatesleri iyice yıkayıp, büyük bir tencerede kapağı kapalı olarak bir gece bekletin Ertesi gün ince delikli bir kevgirden ezerek geçirin ve kabuklarıyla çekirdeklerini ayırın Domates suyunu bir tencereye koyup iki taşım kaynatın ve ocaktan alın Ilınınca çok sıkı dokulu bez bir torbaya doldurup 2 saat suyunun süzülmesi için asılı tutun Torbadaki suyu süzülmüş domatesleri yayvan bir tepsiye döküp yeterince tuz ilavesiyle iyice karıştırın Tepsiyi güneşe koyun Üzerini toz girmemesi için ince bir tülbent ile örtün Salçayı, yoğurt kıvamında oluncaya kadar güneşte bırakın Sonra kavanozlara doldurun,kapaklarını kapatın Arzu ederseniz üzerinin küflenmemesi için, salçanın üzerine yarım cm geçecek kadar zeytinyağı dökebilirsiniz

Domates Salça Tarifi: Domatesleri yıkayıp iri iri doğrayın>Geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara sıra karıştırarak kendi suyuyla pişirin> İyice yumuşadıktan sonra süzgeçten geçirin>Elde ettiğiniz domates püresini yayvan bir kaba alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirin>Tuz ekleyip tekrar karıştırın ve ateşten alın>Salçayı cam kavanozlara üstten 2 parmak boşluk bırakacak şekilde paylaştırın> Kapaklarını sıkıca kapatıp kaynar suda pastörize edin>(1 kiloluk kavanozları 20 dakika, yarım kiloluk kavanozları 15 dakika kaynatın>)Hazırlanan salça açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmezse bozulur> Bu nedenle salçayı küçük kavanozlara doldurmanızda yarar var>

salcayapilisi Salça Nasıl Yapılır   Salça Tarifleri Yapılışı

Karışık Domates Biber Salçası Tarifi Malzemeleri: 10 kg biber 10 kg domates Nasıl Yapılır:

biberler ve domatesler ilk olarak güzelce yıkanır ve çekirdekleri çıkartılıp doğranır>Büyükçe bir tencereye konarak ara ara karıştırılarak biberler yumuşayıncaya kadar güzel bir şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır>Bundan sonra ki aşama evinizde mevcut olan robot,süzgü veya salça sıkma makinesinin yardımıyla süzülür>Bu aşamayı ikinci kez tekrarlamanız salçanızın daha iyi olması açısından faydalıdır>Çekirdek kalmamasına özen gösteriniz>Daha sonra çıkan sıvı halde ki salçanızı kısık ateşte karıştırarak kaynatınız> Altının tutmaması için mümkünse başından ayrılmayın>Kaynamış olan salçanızı arzunuza göre tuz ayarını yapın>Çıkan salçayı tepsilere dökerek kalın olmamasına dikkat edin ya fırında ya da güneşte bekletin>Üzeri kaymak tutmaması için sık sık karıştırın>Koyulaşan salçanız kıvama geldiğinde soğutularak saklama kaplarına veya kavanozlara doldurarak gönül rahatlı içinde ev yapımı salçanızı afiyetle tüketin>

Alıntı

 

Benzer Tarifler:

  1. kaynatma salça
  2. Köfte Tarifleri – En Güzel Köfteler Nasıl Yapılır
  3. Salça soslu pırasa mücveri Tarifi, Malzemeleri Ve Yapılışı
  4. Salça soslu pırasa mücveri
  5. susamlı kek nasıl yapılır – pasta tarifleri – kek tarifi – cevizli kek
  6. Salça Soslu Izgara Ciğer Tarifi Resimli
  7. Kahvaltılık Salça (Paprika)
  8. Maragyani – Maragyani Nasıl Yapılır – Maragyani Tarifi Nedir
  9. Domates çorbası nasıl yapılır
  10. Nefis Kurabiye Tarifleri- En Güzel Kurabiyeler Nasıl Yapılır, Resimli
  11. Spagetti nasıl yapılır?resimli
  12. Nefis Kurabiye Tarifleri Resimli – En Güzel Kurabiyeler Nasıl Yapılır Resimli
  13. Börek Çeşitleri , Börek Tarifleri , Börek Nasıl Yapılır , Püf Noktalar , İçindekiler
  14. Kayısı marmelatı Nasıl Yapılır
  15. Vişne Marmelatı Nasıl Yapılır

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.