'Sosyete Mantısı'

24083″> SOSYETE MANTISI

Malzemeler ; 4 kişi için

3 tane hazır yufka,

1/2 kg kıyma,

1 tane kuru soğan,

2 yemek kaşığı salça,

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı su

2 kase yoğurt

3 diş sarımsak

Tereyağ

tuz, karabiber, pul biber ve nane

Yapılışı; İlkönce yarımşar bardak su ile sıvı yağı karıştırın> Kıymayı rendelenmiş soğan, 1 kaşık salça, tuz, karabiber ekleyerek yoğurun>

Yufkaları açarak birer birer tezgaha yayın ve + şeklinde keserek dörde bölün> Su ve yağ karışımından, ikişer kaşık üzerlerine gezdirin> Geniş taraflarına kıyma harcından biraz koyarak sigara böreği gibi sarın ve tekrar kendi etrafında çevirerek gül şeklini verip tepsiye dizin>

Kalan su ve yağı, hepsinin üzerine gezdirin> Orta sıcaklıktaki (150-180 derece) fırında kızartın>

Diğer tarafta sarımsaklı yoğurt hazırlayın> Bir kaşık tereyağını eritip, kalan salça ile karıştırın> Fırından çıkan mantıları tabağa alıp, üzerlerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı, salçalı sos koyun> Pulbiber ve Nane ile süsleyerek servis yapın>

Servis yaparken üzerine isteğe bağlı sumak da ekleyebilirsiniz> Hafif mayhoş bir tat verir>

Afiyet olsun>>>>>>

 

Benzer Tarifler:

  1. Sosyete Mantısı-Resimli
  2. Sosyete mantısı nasıl yapılır?..Resimli
  3. Yufka Mantısı
  4. Kayseri mantısı
  5. Hazır Yufka Mantısı (Resimli)
  6. Sosyete Mantisinin Farkli Uyarlamasi [Resimli]
  7. Hazır yufka mantısı Tarifi, Malzemeleri & Yapılışı
  8. egeden avunya mantısı
  9. Hazır Yufka Mantısı Tarifi,Malzemeleri & Yapılışı
  10. Milföy Mantisi
  11. Taze Gelin Mantısı
  12. Hazır Yufka Mantısı
  13. Pratik Bayat Ekmek Mantısı(Resimli)
  14. Balık Mantısı
  15. Erzincan un çorbası

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.