1 Kg Taze Bezelyenin içi

250 gr Kuşbaşı Et

1 adet Kuru Soğan

3 adet Domates

3 kaşık Yağ

3 su bardağı Su

1 tatlı kaşığı Toz Şeker

Hazırlanışı; Kuşbaşı Et ile çentilmiş soğan birlikte ve et suyunu çekene kadar yağda kavrulur> Üzerine kabuğu soyulmuş ve ince ince kesilmiş domates eklenir> Kavrulmaya devam edilir>

Domatesler öldürüldükten sonra, İç bezelye atılır ve rengi hafifçe dönene kadar kavrulmaya devam edilir>

Bu yarı pişmiş karışımın üstüne, 3 bardak Su, tuz, bir tatlı kaşığı şeker konur ve kapağı kapatılarak, bezelye ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir> Bu yemek konserve bezelye ile yapılırsa, domateslerin kavrulması sonrası, bezelye kavrulmadan, doğrudan su ilave edilerek içine katılır ve pişirilir> Miktar olarak 2 su bardağı bezelye yeterlidir>