'YUFKADAN ISPANAKLI KOL BÖREĞİ (resimli)'

Açıklama : Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve Kolay Tariflerimden biri..

Kaç Kişilik 4-6 kişi Süre 1 saat Zorluk Derecesi: Normal

Kullanılan Malzemeler:

  1. - 6 adet yufka
  2. Sosu için :
  3. - 1 çay bardağı sıvıyağ
  4. - 1 çay bardağı yoğurt
  5. - 3 yumurta ( 1 adet yumurta sarısı üzerine kalanları sosuna)
  6. İçi için :
  7. - Yarım kilo ıspanak
  8. - 2 adet soğan
  9. - Tuz , karabiber ( 1’er tatlı kaşığı )
  10. - 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  11. Üzeri için:
  12. - 1 adet yumurta sarısı
Hazırlık
  1. .
Tarifin Hazırlanışı
  1. Soğanlar ince ince doğranır, 2 yemek kaşığı sıvıyağda pembeleştirilir. Ayıklanmış temizlenmiş iyice yıkanmış ıspanaklar orta büyüklükte doğranır ve soğanlara eklenerek kavrulmaya devam edilir. Tuzu karabiberi eklenir, ıspanaklar çok öldürülmeden diri kalacak halde harç ateşten alınır. Soğumaya bırakılır. 1 çay bardağı yoğurt ve sıvıyağ derin bir kaba alınarak iyice çırpılır. İçine 2 yumurta ve 1 yumurta beyazı eklenerek çırpılmaya devam edilir, böreğin sosu hazırlanmış olur. Tezgaha 1 yufka serilir. Üzerine hazırlanan sostan sürülür. Onun üzerine 1 yufka daha kapatılır. Yufka başına yada dilerseniz serpme olarak her yerine hazırlanan ıspanaklı harçtan koyulur. Yufka yırtılmadan dikkatlice yuvarlanarak kapatılır. Tüm yufkalar için aynı işlem yapılır. Yağlanmış tepsiye yuvarlanarak dizilirler. Üzerine 1 adet çırpılmış yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Benzer Tarifler:

  1. Ispanaklı Börek
  2. Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi(Resimli)
  3. Ispanaklı Tava Böreği Tarifi Resimli
  4. Ispanaklı Ay Böreği Tarifi Resimli
  5. Ispanaklı (gül böreği ve tepsi böregi )börek nasıl yapılır Resımlerle anlatım
  6. Bulgurlu Börek (Hazır Yufkadan)
  7. Körili Kıymalı Muska böreği
  8. NUTELLALI AÇMA (resimli) *çok lezzetli*
  9. Ispanaklı Pastırmalı Su Böreği
  10. Bahar Böreği Tarifi Resimli
  11. Ispanaklı kepekli makarna
  12. ZEYTİN EZMELİ AÇMA (resimli)
  13. Ispanak Böreği (Resimli)
  14. Mantarlı Muska Böreği Tarifi Resimli
  15. Yaz Böreği Tarifi Resimli

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.