'Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır'

Zeytinyağlı enginar tarifi, Zeytinyağlı enginarın yapılışı, Zeytinyağlı enginar nasıl pişirilir

Zeytinyağlı enginar yemeği zeytinyaglienginar Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır Malzemeleri

6 adet enginar, 130 gram arpacık soğanı, 2 adet havuç 3 adet patates 1,5 bardak zeytinyağı, 1 demet dereotu, 2 kaşık un, 1 kaşık şeker, 1 limon. Hazırlanışı Kök kısımlarında sertleşmiş, yeşil renkli ve canlı enginarları alın. Dal kısımlarının alt tarafından olacak şekilde 4 veya 5 cm bırakarak kesin. Çanak yaprakları 1 cm bırakarak taze kısmına kadar kırın. Sap kısımlarını bıçak yardımıyla körpe kısmına kadar kesin. Limon ile oyup daha sonra unlu suya atın. Patatesleri soyup sarımsak şeklini vererek kesin. Havuçları kazıyıp dörde bölün. Birer cm’lik parçalar halinde kesin. Arpacık soğanlarını soyduktan sonra yıkayarak hazır duruma getirin. Temiz bir tencereye enginarların sap kısımları ortaya gelecek şekilde ayarlayın. Havuç, soğan ve demetleri soyup ortasına koyun. Zeytinyağının tuzunu, şekerini, suyunu ve yarım olarak kestiğiniz limonun suyunu koyunuz. Üzerini bir kağıt yardımıyla kapatıp kısık bir ateşte pişirmeye başlayın.

Pişmesine yakın patateslerinizi pişirmeye başlayın. Sebzeler ve enginar yumuşayıncaya kadar pişirip ateşten alın. Son olarak kağıdını açmadan soğutun.

Enginar servisi nasıl yapılır

Enginar servis tabağının göbek kısmı yukarıya gelecek şekilde parçalamadan dizilir. Orta taraflarına kaşık yardımı ile sebzelerin kafisi koyulur. Kalan sebzeleri de enginarların etrafına doldurulup üzerine su döküldükten sonra servise hazır bir duruma getirilir.

Benzer Tarifler:

  1. Zeytinyağlı bakla nasıl yapılır? resımli tarif
  2. Enginar Çorbası
  3. Karidesli Soslu Enginar Tarifi
  4. Karidesli Enginar Tarifi Resimli
  5. Asma Yaprağında Enginar Tarifi Resimli
  6. Baklalı Enginar
  7. Havuç tatlısı nasıl yapılır?..Resimli
  8. Enginar Dolması
  9. Enginar Sarması
  10. Kekun nasıl yapılır
  11. Enginar Icli Dolma
  12. Sigara böreği nasıl yapılır
  13. Enginar ve Avakado Salatası
  14. Antep dolması( kurutulmuş biber ve patlıcan dolması)nasıl yapılır resimli
  15. Fırında Zeytinyağlı Çinekop Tarifi Resimli

Yorum yap

Sitemize sabit reklam almamaktayız, reklam için GoogleAdwords kullanmanızı tavsiye ederiz.